🍓 Deze fritters zijn heerlijk en super gemakkelijk te maken! Ze zijn met fruit gezoet, waardoor ze perfect zijn voor baby-led weaning en verder 🍌

INGREDIËNTEN (maakt 3-4 babybeignets)

* 1 rijpe banaan, middelgroot 

* 40g havermeel (rol haver in een blender) **

* 2 aardbeien, in kleine stukjes gesneden 

* Kokosolie voor koken 

 **OPMERKING: voeg meer havermeel toe als je denkt dat het beslag te nat is (dit hangt af van de grootte van de banaan die je gebruikt)

HOE TE DOEN

1. Prak de banaan in een middelgrote kom.

2. Voeg havermeel en aardbeien toe en meng voorzichtig tot alles goed is gecombineerd.

3. Verhit een goede hoeveelheid kokosolie in een niet-plakkerige pan op middelhoog vuur.

4. Zodra het warm is, lepel één of twee eetlepels van het beslag in de pan en gebruik een lepel om het mengsel uit te spreiden.

5. Bak de beignet 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn.

6. Laat ze een beetje afkoelen voordat je ze serveert.

7. Geniet ervan!